Pork Tenderloin (สเต็กสันในหมู)

Availability:

10

in stock
Weight
0.160
SKU
CH007

Pork Tenderloin Sous-Vide (สเต็กสันในหมูซูวี)


Reheat instructions after thawing :

1. Cut the pouch, take the pork out and dry it with kitchen paper towel

2. Add oil in a pan, on medium high heat, pan sear the pork till it gets the nice color on all sides

3. Place the pork on the side and rest it for 5 minutes, then cut and serve.

 

Recommended Side dish : Demi Glace Mustard, Potato puree, Apple sauce, Crispy bacon bits

 

How to store products : Keep frozen at –18 °C in the frozen compartment in a refrigerator

 

How to thaw products : Thaw products overnight in the cooling compartment at 4-5 °C in a refrigerator.

* Not recomend to refreeze products after thawing.

* Shelf life after thawing : 7 days in a sealed pouch

 

สเต็กหมูสันใน ปรุงสุกด้วยเทคโนโลยี ซูวี (Sous-Vide) ระดับเวิลด์คลาส เพื่อเก็บคุณค่าทางอาหารและคงความสด นุ่ม ชุ่มฉ่ำ แบบเต็มรสชาติ ให้คุณประหยัดเวลา สะดวก ลดขั้นตอนการเตรียม สามารถสร้างสรรค์มื้ออาหารสุดพิเศษของคุณและครอบครัวได้เองที่บ้าน

ขนาด/น้ำหนัก: 160-170 กรัม

 

วิธีการอุ่นก่อนเสิร์ฟ :

1. นำเนื้อหมูออกจากถุง ซับให้พอแห้ง

2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใสน้ำมันเล็กน้อย นำลงไปนาบให้ได้สีทุกด้าน

3. นำขึ้นมาพักไว้ 5 นาที และจึงหั่นเสิร์ฟ ความหนาประมาน 1-1.5ซม. จัดเรียงบนจาน

 

ข้อแนะนำ : ทานคู่กับซอสเดมี่-มัสตาร์ท / มันฝรั่งบด / แอปเปิ้ลซอส / โรยด้วยเบคอนกรอบ

 

วิธีการเก็บรักษา : Frozen -18’C หรือ ช่องเก็บฟรีซตู้เย็นบ้าน 

วิธีการทำละลาย : Thaw product overnight in the cooler at 5’c

* สินค้าทุกตัวแนะนำให้ทำละลายในตู้เย็น 1 คืน อุณหภูมิ 4-5 องศา

* เมื่อทำละลายสินค้าแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งอีก

฿120.00
More Information
Country of Origin Thailand
Write Your Own Review
You're reviewing:Pork Tenderloin (สเต็กสันในหมู)