'Duck Breast (อกเป็ด) BUY2GET1FREE

Availability:

12

in stock
Weight
0.180
SKU
CH012

Duck Breast Sous-Vide (อกเป็ดซูวี)

Reheat instructions after thawing :
1. Cut the pouch. Take the duck out and dry it especially on the skin part with kitchen paper towel

2. Add a little oil in a pan on the stove. Put the skin side down first. Pan fry it with medium low heat till the skin gets crispy then flip it over to fry the other side.

3. Rest it on a strainer for 2-3 minutes.

4. Slice and serve

 

Recommended Side dish : Potato Puree, Orange sauce, Broccoli

 

How to store products : Keep frozen at –18 °C in the frozen compartment in a refrigerator

 

How to thaw products : Thaw products overnight in the cooling compartment at 4-5 °C in a refrigerator.

* Not recomend to refreeze products after thawing.

* Shelf life after thawing : 7 days in a sealed pouch

 

อกเป็ด ปรุงสุกด้วยเทคโนโลยี ซูวี (Sous-Vide) ระดับเวิลด์คลาส เพื่อเก็บคุณค่าทางอาหารและคงความ สด นุ่ม ชุ่มฉ่ำ แบบเต็มรสชาติ ให้คุณประหยัดเวลา สะดวก ลดขั้นตอนการเตรียม สามารถสร้างสรรค์มื้ออาหารสุดพิเศษของคุณและครอบครัวได้เองที่บ้าน

ขนาด/น้ำหนัก: 180 กรัม

 

วิธีการอุ่นก่อนเสิร์ฟ :

1.นำอกเป็ดออกจากถุง ซับให้แห้ง โดยเฉพาะส่วนหนัง

2.ตั้งกระทะไฟอ่อน ใสน้ำมันเล็กน้อย นำด้านที่ติดหนังลงทอดก่อน ระวังอย่าให้ติดกระทะ

3.นำขึ้นมาพักไว้ 2-3นาที หั่นครึ่งตามแนวขวาง หรือสไลด์เป็นชิ้นหนา 0.5 ซม

4.จัดลงจาน พร้อมเสิร์ฟ

 

ข้อแนะนำ : ทานคู่กับมันฝรั่งบด / ซอสส้ม / บร็อคโคลี่

 

วิธีการเก็บรักษา : Frozen -18’C หรือ ช่องเก็บฟรีซตู้เย็นบ้าน 

วิธีการทำละลาย : Thaw product overnight in the cooler at 5’c

* สินค้าทุกตัวแนะนำให้ทำละลายในตู้เย็น 1 คืน อุณหภูมิ 4-5 องศา

* เมื่อทำละลายสินค้าแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งอีก

 

฿200.00
More Information
Country of Origin Thailand
Write Your Own Review
You're reviewing:'Duck Breast (อกเป็ด) BUY2GET1FREE